花商最盼情人节,但今年“中西合璧”的春节+情人节,让不少花店老板心中没底。2月4日下午,记者走访南宁花市,不少花店老板表示没做什么准备,有的甚至说放弃情人节的生意。不过,也有老板表示,数十年一遇的“中西合璧”,应该有商机,估计销量下降,但价格将比往年上扬幅度更大,他们将改变传统销售模式应对。
预计鲜花销量“缩水”
往年此时,不少花店早就接到了情人节购花的订单,但今年却不一样。4日下午2时许,记者走访园湖路、古城路的几家花市时,很少有人前来预订情人节的鲜花。
园湖北路园一家鲜花店的谢经理说,往年这时,该店早就接到了不少情人节的订单。但是今年,这样的订单同比减少了20%。
一名不愿透露姓名的花店员工表示,他们店目前只接到两三个情人节的鲜花订单,与往年相比,至少减少了八成。
“今年情人节的鲜花销量有可能大幅‘缩水’,与往年相比至少下降六成,这也许是我从事这一行业以来最低迷的一年。”从事鲜花批发零售的黄先生说,往年情人节来到前,他会提前准备500多扎花束,今年估计100扎就够了。
部分花店持观望态度
谢经理说,今年的情人节正好与春节“相撞”,本地消费的熟客平时虽较稳定,但春节期间,有的跑到乡下,有的选择外出。这样一来,到底有多少客源,花商心里也没底。
“今年的情人节真是不好把握。”园湖建政路口一家鲜花店老板廖女士说,虽说春节时也有不少南宁人从外地回家探亲,但这样的市场不稳定,生意很难判断。因此,许多花店都不敢大胆进货,有的花店干脆不做任何准备。
古城路一家鲜花店老板彭女士表示,她们店与酒店、婚庆等交往多一些,今年的情人节,生意说不准,从各方面考虑,她肯定要放弃情人节的生意。
另一家花店老板磨女士也表示,每次与春节靠近或与中国传统大节“相撞”的情人节,生意都不好,比如前几年的情人节就遇上过大年初二或初四,鲜花销量都下降了好几成,何况今年还与大年初一是同一天。
花价涨幅可能比往年大
“虽说今年情人节鲜花销量会减少,但鲜花价格与往年相比,上涨幅度可能要大一些。”谢经理分析说。首先,从目前的鲜花价格看,以玫瑰花为例,以往过了元旦后,玫瑰花价格都会回落一点,每枝只卖到两三元,到情人节时每枝涨到七八元,而今年元旦后,玫瑰花价格一直没有回落,现在每枝仍卖到3.5元、4元,有的甚至卖5元,从这一行情看,情人节时预计一枝要卖到10元。其次,春节期间,一些花农也要回家过节,而且鲜花产地的花农也如零售商一样,对市场需求量也把握不准,因此鲜花的产量肯定会下降,价格上涨的可能性就增大。另外,业内人士还提出,花店员工春节期间也比较难招,况且春节加班、送花成本也提高,因此鲜花价格应该要比往年的涨幅要大一些。
不过,也有业内人士表示,虽然鲜花产量会下降,但销量也下降了,只要鲜花产地货源充足,届时花价是否会波动很大,目前还难预料。
几十年一遇值得一“博”
虽然情人节生意说不准,但有少数花店表示还是要放手一博,毕意难得遇上情人节和春节这样的“中西合璧”遇合。据了解,在过去的100年里,只有1915年、1934年、1953年的春节与情人节“撞车”,今年过后的下一次重合,要等到38年以后。
“这样的节日我们不会放弃,虽说店面生意减少,但电话订购鲜花还是可以一博的,因此,已让员工做好了不休假的准备,免得到时措手不及。”谢经理说。
“也许在这种时候会找到另一种商机,店面销售我不敢保证,但网店销售我是有把握的。”廖女士说,她将改变往日以传统销售模式为主的观念,依靠网络销售的基础,采取店面接待、电话预订、网店销售三管齐下的措施,争取打个“胜仗”。
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