自今年5月起，辽宁装备制造职业技术学院塑性成型专业学生刘扬成了沈阳市13纬路农贸市场里的“公众人物”。每天傍晚，刘扬都会带着他的全部家当——一张折叠桌、一台电子秤和一部电子扩音器来到菜市场，摆开热气腾腾的干豆腐摊，忙着招呼顾客，“大学生自主创业，让您找回老味道”的条幅在菜市场里显得格外醒目。
放弃了在沈阳铸造研究所实习的机会而从菜市场练摊开始的刘扬，从老家葫芦岛聘请了一名“大师傅”，在沈阳开起了豆腐坊。虽然自己身兼老板、售货员、送货员等多重角色，有时磨得满手是泡，但刘扬却很享受这种创业过程所带来的快乐。回忆创业起步中的点滴，刘扬更期待自己的豆制品能够在全国范围内品牌化、连锁化、专业化经营。“我不希望家乡的水煮干豆腐总是窝在山沟里，最好全国各地都能买得到。”刘扬说。
目标比“小蒙”更远大
2010年3月5日 星期五
昨天爸妈终于想通了，他们拿出了多年的积蓄4万元让我投资豆腐坊。
上了大学以后，创业的想法就一直在我的脑海中挥之不去，这也许是和学校的创业教育和创业氛围有关。特别是去年在沈阳铸造研究所实习之后，“我要创业，自主创业”这个喊声在我心目中越来越响亮。电视剧《乡村爱情》中王小蒙在第一部里还是挑着扁担卖豆腐，到了第三部她就已经有了自己的公司。这几天经常有人问我，大学毕业生去卖豆腐是不是就想跟王小蒙一样?我很自信地告诉他们，我一定要超过她，我的目标更远大。
家乡葫芦岛市建昌县的土特产——水煮干豆腐味美价廉，但在沈阳上学的这几年我却从来没有吃到过，很多人对我家乡的干豆腐闻所未闻。在沈阳这样的大城市里，干豆腐一定会有市场。
今年过年，为了创业的事，我和家人吵了一架，现在想想很后悔，其实父母说得也很有道理，能够找到一份稳定的工作留在沈阳是全家人多年的愿望，眼看就要实现了，可我却要亲手打碎。我不想令父母失望，可是不趁着年轻做点属于自己的事业，以后可能就没机会了，我不想一辈子给人家打工。
4万元对于我家来说真是一笔不小的数目，每一块钱都是父母辛辛苦苦攒下的，连奶奶的养老钱都在里面，我一定不能辜负他们对我的期望。
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